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原酒

原酒

通常、日本酒はもろみを搾ったあとに、水を加えてアルコール度を下げますが、これを行わないお酒が原酒です。そのため、アルコール度数が高いのです。

    久寿玉 早春のあらばしり(うすにごり)特別本醸造 原酒 500ml

    寒仕込みのお酒く久寿玉も最後の搾りを終える頃には、ここ飛騨高山にも春が訪れます。お酒を搾る際、圧力をかける前に自然に流れ出てくる瑞々しい香りの生原酒を「あらばしり」といいます。今期最後のあらばしりをビン詰めしました。雪解け水のささにごりや春の山々がぼんやりしている情景をイメージするおりを含んだうすにごりのお酒です。酒蔵の中でしか味わえなかった新鮮で芳醇な香味をお楽しみください。

    ご注意:このお酒は一切火入れ殺菌をしない生酒です。ビンの内部で酵母が生きており、発酵し続け炭酸ガスを発生させています。開栓の際には十分注意してゆっくりお開けください。必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

    アルコール度 18-19
    税別価格: 1050円

    天領 原酒 1.8L

    アルコール度

    税別価格: 2300円

    天領 原酒 720ml

    アルコール度

    税別価格: 1200円

    玉の井 吟醸原酒 1.8L

    税別価格: 2282円

    深山菊 原酒 1.8L

    税別価格: 2311円

    深山菊 原酒 720ml

    税別価格: 1136円

    久寿玉 原酒 本醸造 1.8L

    税別価格: 2282円

    久寿玉 原酒 本醸造 720ml

    税別価格: 1214円

    久寿玉 原酒 超辛口 本醸造 1.8L

    税別価格: 2330円

    久寿玉 原酒 超辛口 本醸造 720ml

    税別価格: 1262円

    山車 原酒 1.8L

    アルコール度 19.0-19.9 ふくよかな香り、まろやかでトロリとした味。飛騨の酒独特の地酒のコクを楽しませてくれる酒。原酒山車は燗をしないでオンザロックか冷やしてご愛飲ください。

    税別価格: 2282 円

    山車 原酒 720ml

    アルコール度 19.0-19.9 ふくよかな香り、まろやかでトロリとした味。飛騨の酒独特の地酒のコクを楽しませてくれる酒。原酒山車は燗をしないでオンザロックか冷やしてご愛飲ください。

    税別価格: 1214 円


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